コンニャクの木

以前も書いたが散歩中の見た不思議な木？
畑の畝に何本か栽培してあった、今朝おばさんが畑仕事を
していましたから聞いてみましたらこれはコンニャクだと
触るとカブレルからさわっちゃダメといわれた。ああこれが
こんにゃくかと知りました。知り合いの農家で時々いただく
サシミ用のコンニャク美味しいですね。このおばさん
こだわりがありミキサーを使わず手ですり潰しているという
そうでないと美味しく出来ないようです。