ためしてガッテン

日本人の年間１人あたり３３０個、ウズラの卵は１０個という。
愛知県の豊橋市は日本一のウズラの卵生産地です。昨年だったか
病気があって多くのウズラが処分されました。このタマゴが栄養は
鶏よりもあるということでガッテンでとりあげていた。このタマゴ
なんで人気がないというと皮が剥きにくいということ。茹で方とか
皮の剥き方を紹介していました。今日はスーパーでウズラの卵が
売り切れるかな。

ウズラではないカモです